Aktuelles:

23.03.2015 18:19

Öffnungszeiten in den Ferien

Das Sekretariat ist in den Osterferien montags bis freitags vom 8:00 Uhr bis 11:30 Uhr geöffnet.



19.03.2015 16:51

Blutspende 2015

"Blut geben rettet Leben! Und dann gibt es immer noch richtig leckeres Essen! Da bin ich wieder dabei!" sagt Dennis, 20 Jahre.Diese Jubiläumsblutspende wurde wie immer organisiert von der einjährigen Berufsfachschule Hauswirtschaft und Pflege - Schwerpunkt persönliche Assistenz.Dieses Mal hatten wir 150 Spender, davon 90 Erstspender.Seit Beginn der Blutspendenaktion vor 15 Jahren haben insgesamt 2.250 Schülerinnen und Schüler ihr Blut gespendet, 1.350 davon zum ersten Mal!



05.03.2015 17:56

Wenn Europa Schule macht

Die BBS Soltau werden von der Nationalen Agentur beim Bundesinstitut für Berufsbildung beispielhaft auf deren Website dafür herausgestellt, wie Internationalisierung an berufsbildenden Schulen gelingen kann. „Wie diese in der Praxis aussehen kann, zeigt das Beispiel der Berufsbildenden Schulen Soltau (BBS Soltau)“, ist dort zu lesen. Die BBS Soltau unterhalten zahlreiche und vielfältige Beziehungen zu Schulen und Betrieben im europäischen Raum, nach Frankreich, Spanien, Polen, Finnland, Estland, Schweden, Norwegen. Im Rahmen von vielen unterschiedlichen Projekten senden und empfangen die...



30.01.2015 10:25

Tranchieren, flambieren und organisieren

Schulmeisterschaft der Abteilung Gastronomie bringt 4 Gewinner hervor Die Herausforderungen lauteten: Lachsforelle, Geflügelbrühe, Roastbeef, Blutorange und die flambierte Ananas. Diese Zutaten galt es für 18 Teilnehmer der Schulmeisterschaft aus den Bereichen Hotelfach, Restaurantfach und Koch zuzubereiten, zu servieren und dem Gast zu präsentieren. Eine entsprechende Marketingaufgabe kam aus dem Bereich der Systemgastronomie. Sieger sind:Restaurantfachfrau, Mandy Schröder vom Restaurant  An der Wassermühle, LünzenHotelfachfrau, Angela Vanessa Vega Garcia vom Hotel Schäferhof,...



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