Von Beruf "Gastgeber" ...
Sie . . .
- haben noch keinen Ausbildungsplatz in der Gastronomie erhalten, weil Sie noch zu jung sind oder sich nicht sicher sind, welchen gastronomischen Beruf Sie ergreifen wollen?
- möchten einen breiten Einblick in die verschiedenen gastronomischen Berufe erhalten?
- möchten durch umfassende Vorkenntnisse Ihren Start ind Berufsleben verbessern, damit Sie einen Ausbildungsplatz in Ihrem Wunschbetrieb erhalten?
In der Regel wird ein erfolgreiches Jahr vom Ausbildungsbetrieb als 1. Ausbildungsjahr anerkannt.
Einblick in die einjährige Berufsfachschule Gastronomie
Aufnahmevoraussetzungen
- Hauptschulabschluss
Ausbildungsinhalte
Wir unterrichten das erste Ausbildungsjahr zu den Ausbildungsberufen
- Koch / Köchin
- Hotelfachmann/-frau
- Restaurantfachmann/-frau
- Fachkraft für das Gastgewerbe
- Fachkraft für Systemgastronomie
Ziel der Berufsfachschule Gastronomie ist die Vermittlung einer gastronomischen Grundbildung. Ein möglichst praxisnaher Unterricht soll die Schülerinnen und Schüler an die unterschiedlichen Berufe heranführen und später die Berufswahl erleichtern.
Im schuleigenen Restaurant "La Cuisine 107" können die Schülerinnen und Schüler praktische Einblicke in die zukünftigen Berufsbereiche erlangen. Ein zusätzliches Betriebspraktikum dient der Ausbildungsplatzfindung und Orientierung.
Die Absolventen können nach dem erfolgreichen Besuch der Berufsfachschule Gastronomie und bei Erreichen eines Notenschnittes von 3,0 in die Klasse 2 der Berufsfachschule Ernährung und Hauswirtschaft wechseln, um dort den Sekundarabschluss I Realschulabschluss oder den Erweiterten Realschulabschluss zu erwerben.
Die Chancen auf einen Ausbildungsplatz in diesem Bereich sind hervorragend!
Ansprechpartner
Herr Behrendt
Abteilungsleiter Ernährung
behrendt@bbssoltau.de
05191 971-250